Omschrijving
Mediterraan in hart en nieren. Gin Mare koppelt vier zuiderse ingrediënten – arbequina olijven, basilicum, rozemarijn en tijm - aan de klassieke botanicals jeneverbes, koriander, kardemom en citrusfruit. De gin wordt in oplages van 250 liter gestookt in een achttiende-eeuwse kapel. Vroeger stond de kapel op het strand en gingen de vissers er bidden. Gin Mare verplaatste de kapel en bouwde ze steen voor steen weer op. De distilleerderij is gevestigd in een vissersdorp aan de Costa Dorada, op 50 kilometer van Barcelona. De trots van de streek is de kleine, bijzonder olierijke en smakelijke arbequina-olijf.
SMAAK: Veel body, met een olieachtige textuur. Je proeft jeneverbes, frisse koriander en uiteindelijk de kruidige smaak van tijm, rozemarijn en basilicum.
GIN & TONIC: Het zachte, parelende 1724 Tonic Water en de mediterrane smaken van de Gin Mare vormen een zuiders droomhuwelijk. De tonic is zelfs speciaal voor deze combinatie ontwikkeld.
GARNITUUR: Tijm en citroenzeste.
Terug naar Gin
.png)